Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Рыбный день

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
АвторСообщение
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Рыбный день    Сб 20 Авг 2016, 14:06

Первое сообщение в теме :

Добрый день девочки! Меня зовут Ольга, можно на ты.
Обожаю и уважая рыбу в разном виде и именно поэтому хочу поделиться с вами богатством наших северных рек.
Мы предлагаем:
Фарш из щуки - Цена за 1 кг. - 230 р.
Животики щуки для пирога - 230 р. за 1 кг.
Заготовка для фаршированного язя - 150 р. за штуку (рыбу беру средних и крупных размеров).
Язъ/лещ/сорога потращенные по хантейски - 70 руб. за штуку. (рыбу беру средних и крупных размеров).

Забрать можно с Лермонтово. Есть доставка по городу 50 р., от 3 кг. доставка бесплатно.
Гарантирую, что все свежее. Сами ее ловим и обрабатываем.
Телефон для связи 89028197698

Заявочки на рыбку принимаю в данной теме, можно в лс или на мобильный.


Последний раз редактировалось: Лелька (Пт 02 Сен 2016, 11:51), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Чт 01 Сен 2016, 14:39

Осталось последние три кг. на сегодня.
Ну и актуальна рыбка:

Лелька пишет:
- язъ потращенный по хантейски, по размеру средний. цена 70 р.
- язь приготовленный для фаршировки (но при обработке на нижнем заднем плавнике закосячила. дырка не большая вообщем. при готовке можно зубочисткой или шпажкой заколоть). отдам за 70 руб.
Вернуться к началу Перейти вниз
mamusik
Мама вне категорий
Мама вне категорий


Настоящее имя : наталья
Сообщения : 6381
Подарки :



СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 10:53

Лелька, я возьму 1 кг фарша, в течении дня можно подъехать?
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 10:55

mamusik, да, можно, я дома. адрес напомнить?
Вернуться к началу Перейти вниз
mamusik
Мама вне категорий
Мама вне категорий


Настоящее имя : наталья
Сообщения : 6381
Подарки :



СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 10:59

Лелька, квартиру не помню, буду примерно через 30-50 мин.
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 11:03

mamusik, ок, жду. в лс отправила адрес)
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 11:27

Принимаю заказы на заготовки для фаршированного язя.
Сегодня приготовила вчерашнего язя, которого при обработке "закосячила". На фото видно у заднего нижнего плавника дырка, но на качестве готового продукта она ничем не повлияла.
[url=]фаршированная рыбка готовая к походу в духовку[/url]

Для тех, кто не представляет о чем это я.
Беру рыбку, снимаю с нее полностью шкуру при этом, нужно сделать все максимально аккуратно,что б не было дырочек, иначе вся фаршировка выйдет из шкурки. Затем филе отделяю от кости и отправляю в мясорубку. Вам же отдаю шкурку, голову и фарш от рыбы. Стоит удовольствие 150 руб за 1 шт. (беру средних и больших размеров).
А вы уже сами фаршируете. Я в фарш положила лук, яйцо, перец и рис. Все содержимое уложило в шкурку и выложила на противень. Голову от рыбки аккуратно прикладываем и получается как цельная рыбка. Я готовила при 180 градусах около часа.  К большому сожалению не успела завпечатлить готовую целую рыбу(. Вкуснота нереальная.
[url=]фаршированный язь[/url]
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 11:27

)
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 14:05

В наличии есть 2 кг. свежего фарша!
Вернуться к началу Перейти вниз
Высотка
Мама вне категорий
Мама вне категорий


Настоящее имя : ТАД
Сообщения : 7290
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 14:09

Лелька, хочу 1 кг.
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 14:09

Высотка, забирайте, адрес в личку направляю. сегодня дома я.
Вернуться к началу Перейти вниз
Лапка
Заслуженная мама
Заслуженная мама


Настоящее имя : Аля
Сообщения : 1624
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 14:17

Лелька, Тебе надо уже мастер классы проводить, потому как я так и не научилась снимать шкурку с рыбы, чтобы потом зафаршировать.
Какая красота Оль!
Давай подумай над мастер классом, заоодно можно и небольшой пати устроить с мамочками))
Рыба-пати))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Высотка
Мама вне категорий
Мама вне категорий


Настоящее имя : ТАД
Сообщения : 7290
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 14:26

Язарыба-пати!!!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пт 02 Сен 2016, 14:30

Лапка, Алечка, спасибо за приятные слова! я помню про тебя)) каждый раз когда начинаю обрабатывать рыбку по хантейски тебя вспоминаю и краснею)) по поводу фаршировке весь секрет в пальчиках, делаешь не большой надрез у головы и аккуратно пальчиками начинаешь отодвигать кожу от филе, когда попадают плавники их очень-очень аккуратно отодвигаешь, можно для этих целей заготовить маленький ножик и им аккуратно надрезать места у плавников. Но надо все делать не торопясь, чтоб все получилось без дырок. Получается эдакий чулок из шкуры рыбы)) Эх, люблю я рыбу в любом ее проявлении.

На счет мастер -класса, времени бы побольше...сейчас на больничном, поэтому развлекаюсь)
а так я за, но нужна территория, у меня кухня маленькая.
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Сб 03 Сен 2016, 13:50

Принимаю заказы на завтра (думаю, что будет готово к вечеру).
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Вс 04 Сен 2016, 14:30

Сегодня будет:
1. Фарш из щуки - 1кг.
2. Лещ потращенный по хантейски - 1 шт. крупная - 70 р., 2 штуки помельче (считаю их вместе) - 70 р.
3. Язъ (заготовка для фашировки) - 4 шт. цена 150 р. за штуку.

Все будет готово ближе к 20:00.

Девочки, кто заказывал на вторник (Нана и Мама лучшей дочки) ориентируйтесь на среду.
Если будет раньше - напишу здесь.

Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка


Настоящее имя : Мама Кошка
Сообщения : 28344
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Пн 05 Сен 2016, 14:25

Лелька пишет:
очки, кто заказывал на вторник (Нана и Мама лучшей дочки) ориентируйтесь на среду.
Если будет раньше - напишу здесь.
ага, но я и сегодня могу если что
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка


Настоящее имя : Мама Кошка
Сообщения : 28344
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Вт 06 Сен 2016, 09:57

Лелька,карту мне дай в личку, а то нету  у меня ее
Вернуться к началу Перейти вниз
Мама лучшей дочки
Заслуженная мама
Заслуженная мама


Настоящее имя : Татьяна
Сообщения : 2019
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 07:48

Лелька, можете сегодня с доставкой? Сколько можно заказать кг? Вам лс с координатами
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 07:56

Мама лучшей дочки, да, отправляйте. Сколько надо кг.? После обеда напишу вам поконкретнее сколько сможем сделать. Доставка на сегодня есть.
Вернуться к началу Перейти вниз
Мама лучшей дочки
Заслуженная мама
Заслуженная мама


Настоящее имя : Татьяна
Сообщения : 2019
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 08:25

Лелька, 2-3,сколько уж будет)
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 10:07

Мама лучшей дочки, будет 3-4-5 кг. Пишите ваши контакты к 20:00 подвезем. Доставка бесплатно от 3 кг.
Вернуться к началу Перейти вниз
Евгения)
Супер-мама
Супер-мама


Настоящее имя : Евгения
Сообщения : 1324
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 13:48

Спасибо большое вам за заготовку для фаршированного язя! цветы Вот такая вкусняшка у меня получилась.
" />
Вернуться к началу Перейти вниз
anfeska
Мама вне категорий
Мама вне категорий


Настоящее имя : Галя
Сообщения : 12982
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 15:22

Оляяя!! я наконец-то добралась до компа!! Котлеты уже съели, а СПАСИБО говорю только сейчас! Embarassed Это не просто вкусно, это СУПЕР-ВКУСНО!!! Пацаны мои с удовольствием слопали!!!
СПАСИБО ГРОМАДНЕЙШЕЕ!!!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелька
Мама Любимого Мальчика
Мама Любимого Мальчика


Настоящее имя : есть
Сообщения : 7950
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 15:34

anfeska, Евгения) спасибо за отзывы! Приятно!

На будущее думаю, что буду заявки собирать, определятся с днем и готовить фарш)

Буду рада, если будете делится рыбными рецептами!
Я на выходных готовила пирог из щучьих животиков, позже поделюсь видами) еще для себя по новому открыла щуку, щуку в томате! Это просто рыбная песня)
Вернуться к началу Перейти вниз
anfeska
Мама вне категорий
Мама вне категорий


Настоящее имя : Галя
Сообщения : 12982
Подарки :

СообщениеТема: Re: Рыбный день    Ср 07 Сен 2016, 15:40

Лелька, Оля, у меня мама готовила щуку - отвал башки был)))
порезать кусками порционно, обжарить немножко совсем, в посуду типа кастрюли без пластика . лук и морковь обжарить, добавить пасты томатной или помидор и к рыбе.туда же соль, перец молотый или горшком, лавровый лист. и все это дело часов на 6 в духовку на 100 гр. рыба томится долго и кости просто потом не чувствуются. это оооочень вкусно было. воспоминание детское)) но я не люблю рыбу разделвыать, поэтому у нас такой еды нет))))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Рыбный день    Сегодня в 23:56

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Рыбный день

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ДОСКА ЧАСТНЫХ ОБЪЯВЛЕНИЙ :: Рынок :: Продам :: Продам: прочее-