Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталРегистрацияВход

 Темы 
20110716

Торт для любителей шоколадных вкусняшек.
Рецепты в исполнении Milenы 1d42caec3749
Необходимые продукты:
масло сливочное — 50 г
молоко — 250 граммов
сок лимонный — 1 столовая ложка
сода пищевая— 0,5 чайных ложки
какао-порошок — 50 граммов
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан + 4 столовых ложки
яйцо — 3 штуки
сметана — 350 граммов
Внимание! Торт из указанного количества продуктов получается...
 
автор Milena - Комментарии: 17 - Просмотров: 1610
20110711

Рецепты в исполнении Milenы Fe00fdc5a839
Необходимые продукты:
курица (1,5-2 кг.)
1 крупное зеленое кислое яблоко
2/3 стакана чернослива
2/3 стакана грецких орехов
½ стакана изюма
100 грамм майонеза
соль, специи по вкусу


Приготовление:
Курицу помыть, посушить бумажными полотенцами
Грецкие орехи измельчить (не мелко)
Чернослив и изюм запарить кипятком минут на 10.
Яблоко нарезать...
 
автор Milena - Комментарии: 6 - Просмотров: 4043
20110426

Я с очередной вкусной творожной выпечкой
Рецепты в исполнении Milenы F06236738f8e
Необходимые продукты:

сливочное масло — 250 грамм
творог — 400 грамм
яйцо куриное — 2 шт
мука пшеничная — 2,5 стакана
сахар (для обсыпки)
соль (щепотка)
сода гашеная — ½ ч. л.
ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
Сливочное масло растопить и дать остыть. Добавить яйца и очень хорошо взбить миксером, чтоб...
 
автор Milena - Комментарии: 14 - Просмотров: 2200
20110420

Сегодня никак не могла придумать, чтобы такого приготовить на ужин…. Как-то всё надоело и вспомнила про этот пирог. Он легкий в приготовлении и очень нежный на вкус.
Рецепты в исполнении Milenы 8c909369a207
Необходимые продукты:
молоко — 250 мл
яйцо — 2 штуки
масло растительное — 4 ст. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
мука кукурузная (или ржаная, или пшеничная) — 150 грамм
рис — 200 грамм
перец болгарский...
 
автор Milena - Комментарии: 3 - Просмотров: 1169
20110410

Рецепты в исполнении Milenы 1623f0c99be4
Необходимые продукты:
для теста:

молоко сгущенное — 1 банка
масло сливочное — 100 грамм
яйцо — 3 штуки
мука — 3 столовых ложки
крахмал — 3 столовых ложки
сода не гашеная — 1 чайная ложка
для крема:
сметана — 500 грамм
сахар — 5 столовых ложек
либо: 1 банка сгущенного молока + 300 грамм сливочного масла

для украшения: шоколад, молотые...
 
автор Milena - Комментарии: 23 - Просмотров: 3551
20110408

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным и ароматным. Нередко можно услышать, что хорошо приготовить мясо может только мужчина. Чтобы опровергнуть этот старый поклеп на всех женщин опробуйте этот рецепт Smile
Рецепты в исполнении Milenы 45a4243cf0af
Необходимые продукты:

вырезка говяжья – 700 грамм
маргарин – 50 грамм
лук репчатый –...
 
автор Milena - Комментарии: 29 - Просмотров: 8278
20110401

Рецепты в исполнении Milenы 8b1b1e7b62cb
Необходимые продукты:
фарш мясной — 400 грамм
яйцо (крупное) — 6 шт
крахмал картофельный — 1 ст. л
молоко — 100 грамм
кукуруза (замороженная/консервированная) — 200 грамм
сметана — 2 ст. л.
сыр твердый — 100 грамм
соль (на вкус)
паприка молотая
масло растительное
зелень
Приготовление:
Готовим мясной омлет: берём фарш, яйца
 
автор Milena - Комментарии: 6 - Просмотров: 3661
20110326

Легкое в приготовлении, вкусное, ароматное, долго остаётся свежим
Рецепты в исполнении Milenы 91ebfd148b42
Необходимые продукты:

мукa пшеничная (просеянная) — 340 г
саxар — ¾ стакана
масло сливочное (или маргарин, размягченный) — 80 г
яйцо куриное (2 в тесто + 1 желток для смазывания печенья) — 3 шт
изюм — ¾ стакана (можно заменить на любые другие цукаты, также на свежий банан или ягоды)
содa (негашёная) — ½ ч. л.
сахар...
 
автор Milena - Комментарии: 18 - Просмотров: 4701
20110307

Рецепты в исполнении Milenы 2ccbe34ddbdd
С праздником девушки!

Необходимые продукты:

грудка куринная отварная - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
яйца вареные - 4 шт.
сыр - 150 гр.
морковь по-корейски - 200 грамм
укроп - 1 пучок
майонез
для украшения 2 пластика сыра плавленного

Приготовление:

1 слой: курица мелко порезанная, слегка смазанная майонезом:
 
автор Milena - Комментарии: 5 - Просмотров: 1542
20110307

Рецепты в исполнении Milenы 0ecbc1fa6fdc
Любим мы выпечку с творогом, подедюсь с вами рецептом этого пирога
Необходимые продукты:
для теста:
масло сливочное или маргарин — 250 грамм
мука — 3 стакана (по 200 мл)
сметана — 4 столовых ложки
сода пищевая — 1/2 ч. л.
сахар — ½ стакана
для начинки:
творог — 500 грамм
сахар — ¾ стакана
сахар ванильный — 1 пакетик
сметана — 4 столовых ложки
 
автор Milena - Комментарии: 9 - Просмотров: 10068
20110303

Рецепты в исполнении Milenы 3cd279c1c829
Ароматный, сытный афганский суп.
Необходимые продукты:
спагетти — 200 грамм
томаты, консервированные в собственном соку (можно заменить свежими, или томатной пастой) — 1 банка
нут — 1 стакан
фарш мясной — 250 грамм
лук репчатый — 2 шт
куркума — ½ ч. л.
кинза — 1 пучок
масло растительное без запаха
соль по вкусу

Приготовление:
 
автор Milena - Комментарии: 2 - Просмотров: 4836
20110227

Рецепты в исполнении Milenы E772d9535824
Рецепт этого салата я уже выкладывала в теме салатиков, но хочу и здесь для наглядности с фото добавить. Салат «Блондинчик» уже второй год значится в числе любимых салатов в нашей семье.
Необходимые продукты:

помидоры свежие небольшие — 4 шт
курица отварная (или карбонад, колбаса) — 250 г
сыр — 100 г
картофель сырой крупный — 3 шт
чеснок — 2 зуб.
зелень — ½ пучка
майонез
 
автор Milena - Комментарии: 17 - Просмотров: 7400
20110222

Рецепты в исполнении Milenы F409423abd86
Впервые этот салат попробовала в ресторане, понравилась вкусовая гамма. Потом несколько раз готовила его дома для гостей,гости оценили салат и просили рецептик.

Необходимые продукты:

курица (отварная) — 300 грамм
шампиньоны свежие — 300 грамм
лук репчатый — 1 шт
кукуруза консервированная — 1 банка
ананас консервированный (можно и свежий) — 200 грамм
сыр — 150 г
майонез
 
автор Milena - Комментарии: 8 - Просмотров: 7450
20110221

Рецепты в исполнении Milenы 2bdd05a50479
Блюдо из белорусской и литовской кухни. В детстве нам его готовила мама, мой муж его впервые попробовал в моём исполнении и ему очень оно нравится. Ароматное, вкусное блюдо.

Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная — 2-3 стак.
молоко — ½ стак.
вода — 1/3 стак.
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
Для начинки:
 
автор Milena - Комментарии: 14 - Просмотров: 1686
20110220

Приятное сочетание шоколадного теста с нежной творожной начинкой
Рецепты в исполнении Milenы 55191d5dc75d
Необходимые продукты:

мука — 400 грамм
масло сливочное — 200 грамм
какао-порошок — 4 ст. л.
творог (8%) — 400 грамм
йогурт (лучше вишневый) — 100 грамм
яйцо — 4 шт
ванилин
сахар — 200 грамм

Приготовление:
Перетереть в крошку муку, масло, какао руками.
 
автор Milena - Комментарии: 6 - Просмотров: 4700
20110218

Блюдо для любителей выпечки из слоеного теста и пиццы. Готовится легко, получается очень вкусно.
Рецепты в исполнении Milenы 2879da014d6a
Необходимые продукты:
Тесто слоеное дрожжевое — 500 грамм
Сыр — 250 грамм
Колбаса (сырокопченая или копченая) — 300 г
Лук репчатый — 1 штука
Шампиньоны свежие— 5-8 штук в зависимости от размера
Кетчуп

Приготовление:
Тесто размораживаем...
 
автор Milena - Комментарии: 35 - Просмотров: 4088
20110213

Очень быстро готовится, пикантный на вкус, подойдёт и для семейного ужина/обеда и для праздничного стола.
Рецепты в исполнении Milenы 4618b69065b7
Необходимые продукты:
свекла крупная вареная – 1 шт
морковь крупная сырая – 1 шт
яйца вареные – 2 шт
сыр – 100 гр.
чернослив – 100 гр.
курага – 100 гр.
орехи грецкие – 50 гр.
чеснок – 3 зубчика
майонез.

Приготовление:
 
автор Milena - Комментарии: 1 - Просмотров: 1616
20110212

Предлагаю рецепт вкусных булочек для любителей сладенького. Там есть и мед, и яблочко, и мак. В общем, булочки на любой вкус.
Рецепты в исполнении Milenы A514bea39543
Необходимые продукты:
яйцо куриное (1 в тесто и 1 для смазывания) — 2 шт
молоко — 115 гр. (½ стакана от хлебопечки)
Сахар-песок — ½ стакана
Мед — 1 столовая ложка
Яблоко (среднее) — 1 шт
Корица (по желанию) — 1 чайная ложка
Сахар ванильный...
 
автор Milena - Комментарии: 2 - Просмотров: 2230
20110209

Этот салат непременно украсит праздничный стол
Рецепты в исполнении Milenы 774192e5313b
Необходимые продукты:
свекла крупная 1 шт
картофель 3 шт
морковь крупная 1 шт
сыр 100 грамм
яйца вареные 3 шт
мясо вареное (свинина или говядина или курица) 300 грамм
орехи грецкие 1 ½ стакана
майонез
сметана
чеснок 2 зуб.

Приготовление:

В начале смешиваем майонез, сметану...
 
автор Milena - Комментарии: 4 - Просмотров: 1403
20110204

Рецепты в исполнении Milenы 8c9db5aaaf92
Легкий в приготовлении нежный, сочный салат для приятного ужина.

Необходимые продукты:
2 кисло-сладких яблока
2 крупных моркови вареных
4 яйца вареных
½ стакана грецких орехов измельченных
150 гр. сыра (у меня эдам казеланд)
200 гр. майонеза

Приготовление:
2 яблока очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке
 
автор Milena - Комментарии: 5 - Просмотров: 1342
20110203

Рецепты в исполнении Milenы 37c450e0a179
Необходимые продукты:
для теста:
125 гр. маргарина
125 гр. сметаны
мука 2 стакана или немного больше
сода  ¼  чайной  ложки
соль по вкусу
для начинки:
400 гр. куриного филе
600 гр. картофеля
1 луковица
соль, специи по вкусу

Приготовление:
Куриное филе мелко порезать:
 
автор Milena - Комментарии: 16 - Просмотров: 10008
20110112

Рецепты в исполнении Milenы B684d2e50eb4
Хорошо быть в отпуске: счет времени теряется и вот вечером меня озаряет, что завтра Новый год по старому стилю, который в нашей семье принято отмечать! А какой же семейный праздник без торта?
И тут я вспомнила про старый рецепт торта (ещё из маминой кулинарной рукописной книги), который легко готовится и очень вкусен. Давно планировала торт "Птичье молоко" на старый новый год испечь, но времени сейчас уже не хватило. В другой раз его...
 
автор Milena - Комментарии: 29 - Просмотров: 4833
20110110

Рецепты в исполнении Milenы A94ab6694a88
Легкий в приготовлении кекс. Классический рецепт, вкус знакомый с детства!
Необходимые продукты:
маргарин — 200 грамм
сахар — ¾ стакана
яйцо — 4 шт
мука — 1 ¾ стак.
изюм — 150 грамм
сода — ½ чайной ложки
ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
Холодный маргарин натереть на тёрке
Рецепты в исполнении Milenы 4ca7148525bf
 
автор Milena - Комментарии: 0 - Просмотров: 1191
20101229

Добавлю рецепт вот такой выпечки, которая внешне напоминает клубки ниток.
Рецепты в исполнении Milenы 19e772a29f02
Необходимые продукты:
фарш говяжий 500 грамм
капуста свежая 300 грамм
луковица 1 шт
соль, специи по вкусу
1 яйцо
300 грамм теста слоеного

Приготовление:
Форш смешиваем с мелко нарезанным луком, специями (у меня паприка молотая)
Рецепты в исполнении Milenы 93ffa7e1c8f1
 
автор Milena - Комментарии: 16 - Просмотров: 2334
20101226

Рецепты в исполнении Milenы Aa9e368560fd
Добавлю ещё один рецепт из серии «Я ценю своё время» (или в тот день мне готовить было лень Very Happy ).
Рецепт этого блюда я давненько прочитала в романе Д. Донцовой «Маникюр для покойника» читаю , но вот только сегодня решила попробовать.
Готовится блюдо проще не придумаешь, а получается...
 
автор Milena - Комментарии: 20 - Просмотров: 10011
20101221

Добавлю к своим рецептам этот пирог, который готовится очень-очень легко. Пирог солоноватый, мягкий, нежный, влажный. Можно подавать как к кофе, так и к пиву. Нам больше нравится в тёплом виде.
Рецепты в исполнении Milenы 84ab5ef11f14

Необходимые продукты:
1 лист армянского лаваша (ливанский тоже подойдёт, но в Ханты-Мансийске я его не видела в продаже)
Рецепты в исполнении Milenы 5abacff27576...
 
автор Milena - Комментарии: 57 - Просмотров: 8797
20101213

Необычность этих тефтелей заключается в отсутствии в их составе риса и присутствии кукурузы. Тефтели получаются очень сочными.
Рецепты в исполнении Milenы 596d91ba48c2
Необходимые продукты:
Для тефтелей
500 грамм фарша из говядины
1 банка (400 грамм) консервированной кукурузы
1 яйцо
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
специи по вкусу
Для соуса:
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка оливкового...
 
автор Milena - Комментарии: 1 - Просмотров: 1960
20101212

Начну свой блог с одного из любимых лакомств нашей семьи. Рогалики получаются нежными, тающими во рту. Попробуйте и вы!
Рецепты в исполнении Milenы 4f7212043c53
Необходимые продукты:
200 грамм сметаны
200 грамм маргарина (маслом заменять не следует, т.к. с маслом рогалики подгорают)
2 яйца
2,5 стакана муки
100 грамм изюма
350 грамм творога
1 пакетик ванилина
сахар по вкусу (я использовала 8 чайных ложек)
немного...
 
автор Milena - Комментарии: 13 - Просмотров: 10032
 Вернуться к началу 
Сейчас этот форум просматривают: Нет
Модератор:Milena
Права доступа к этому форуму:Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
-
Перейти: