Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталРегистрацияВход

Поделиться
 

 Клуб любителей тортов-4

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 21 ... 40  Следующий
АвторСообщение
yllen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
yllen

Настоящее имя : Юля
Сообщения : 7691
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Пн 13 Апр 2015, 15:56

Первое сообщение в теме :

Продолжаем наше сладкое дело! ;)

Девчонки, давайте обмениваться своими домашними рецептами тортиков!

Рецепт мастики тут
Рецепт Мастика молочная
Рецепт Мастика на желатине
Рецепт безопасного безе - итальянской меренги ТУТ
Рецепт "черепахи" от linusik тут
Рецепт "трухлявого пня" от Михусички Тут
Рецепт "торта с черносливом"от Nana тут
Рецепт Наполеона от ПостороннимВ.
Рецепт Птичье молоко от linusik
Рецепт Красный бархат
Рецепт Три шоколада
Рецепт "Рыжик" от Шопоголик
Рецепт Медовый от Milena
Рецепт Маккуин от Михусички
Рецепт Птичье  молоко от Шопоголик
Рецепт Домашняя рикотта от ПостороннимВ.
Рецепт Раффаэлло от Масяни
Рецепт Лебединое озеро
Рецепт ЧИЗкейк от Медведицы
Рецепт Шоколад на кипятке
Рецепт   Брауни с маскарпоне и ганашем
Рецепт Сливочный крем
Рецепт "Молочная девочка"
Рецепт Торт для детей от 6 МЕСЯЦЕВ
Рецепт Тирамису и печенье дамский пальчик (савоярди) от Шопоголик
Рецепт Торт "Элегия"
Рецепт Идеального бисквита
Рецепт Графские развалины со сметаной
Идеи для тортов:
http://www.artcake.ru/cakes.htm
http://www.weddingcakes.com/#/collections/for-little-ones/
http://cakes.keyartstudio.com/cakes-gallery.html
http://blog.pinkcakebox.com/category/pastry-images/celebration-cakes/page/10
http://cakecentral.com/cake-decorating-photos.html
И выкладывайте фотки своих творений!


Последний раз редактировалось: yllen (Пн 20 Июн 2016, 19:42), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
Мама Танечки
Мама со стажем
Мама со  стажем
Мама Танечки

Настоящее имя : Яна
Сообщения : 457
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Чт 07 Май 2015, 18:39

Вчера пекла торт по рецепту с сайта "Красный бархат", получился, действительно вкусным. Гостям понравился. Теперь думаю какой бы ещё рецептик испробовать в следующую среду :)
Вернуться к началу Перейти вниз
Пандора
Супер-мама
Супер-мама
Пандора

Настоящее имя : Александра
Сообщения : 1214
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Сб 23 Май 2015, 19:29

В пятницу делала Санчо Панчо, сказали самый вкусный из всех что я делала Embarassed Smile покрыла сверху сгущенкой+масло +шоколадco_ol
А на прошлые выходные делала Молочную девочку...со сливками вобщем я не хочу дружить после этого. превратились в масло злой Решила если и буду делать такой тортик то только со сметанным кремом и фруктами. Из вишни пюре хочу попробовать сделать и желатина добавить. Smile на следующие выходные хочу попробовать Красный бархат
Скоро родственники меня не навидеть будут, каждые выходные торт, а ведь скоро лето Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Tatiana
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Tatiana

Сообщения : 1982
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 EmptyКлуб любителей тортов-4 - Страница 3 A0a6ba1117f4dfc3202212681d52743f

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Сб 23 Май 2015, 19:56

Пандора пишет:
Скоро родственники меня не навидеть будут, каждые выходные торт
Саша, неси напротив ))
Вернуться к началу Перейти вниз
Ramilya
Активная мама
Активная мама
Ramilya

Настоящее имя : Рамиля
Сообщения : 122
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Сб 23 Май 2015, 19:58

Подскажите где можно купить мастику для покрытия тортов готовую?(домашнюю знаю как делать, но хочется попробовать промышленную)))..?в закупках можно было заказать, но не получилось чтото)))..может кто заказывал но не использовал?я бы купила...
Вернуться к началу Перейти вниз
Пандора
Супер-мама
Супер-мама
Пандора

Настоящее имя : Александра
Сообщения : 1214
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Сб 23 Май 2015, 20:14

Tatiana, 3 кг сьели за два дня, остался последний кусочек, до вас точно не дойдет Very Happy грудью Женька на защиту его станет rofl не мог есть, но предпоследний впихал, а этот кусочек на завтра бережно в холодильник поставил
Вернуться к началу Перейти вниз
yllen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
yllen

Настоящее имя : Юля
Сообщения : 7691
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 04:23

Ramilya пишет:
Подскажите где можно купить мастику для покрытия тортов готовую?
вроде выше писали, что в магазине Изобилие продают готовую и уже раскатанную
Вернуться к началу Перейти вниз
Манечка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Манечка

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 5951
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 06:21

Пандора, а я наоборот со сливками обожаю, нет кислинки сметанной, нежный пломбирный вкус!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Пандора
Супер-мама
Супер-мама
Пандора

Настоящее имя : Александра
Сообщения : 1214
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 08:29

Манечка,научите как взбивать и где купить нормальные?
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 08:35

yllen пишет:
в магазине Изобилие
а это где?
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелу
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Лелу

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 3292
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 08:41

Margo, раньше на студенчекой был и рябиновой, теперь в меридиане
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 08:57

Лелу пишет:
и рябиновой
поэтому и спрашиваю,что свалили они от нас,ага Very Happy
Лелу пишет:
теперь в меридиане
спасибо Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелу
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Лелу

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 3292
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 09:01

Margo пишет:
свалили они от нас
сама не давно увидела шепчет хотя рядом живу Very Happy Very Happy Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Манечка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Манечка

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 5951
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 09:18

Пандора, я покупаю петмолл 33% или домик в деревне 33%, обязательно сильно охлаждаю (на час перед взбиванием в морозилку даже кладу), добавляю сахар, пару минут жду растворения его и взбиваю миксером до твёрдых пиков, всё.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ramilya
Активная мама
Активная мама
Ramilya

Настоящее имя : Рамиля
Сообщения : 122
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Вс 24 Май 2015, 12:40

yllen, спасибо!надо сьездить..
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 05:33

Меня прокляли.Иначе не могу объяснить,почему у меня бисквит падает всегда! слезы Готовила в мульте,ночью,через стабилизатор,чтобы уж точно никаких проблем с мощностью не было. Подскочила от громкого хлопка:бисквит так поднялся,что открыл крышку! Shocked Это уже упал маленько. И почему такая форма?

А в итоге получилось вот что,коровья лепеха
Вернуться к началу Перейти вниз
yllen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
yllen

Настоящее имя : Юля
Сообщения : 7691
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 05:58

Margo, наверное у тебя что то с программой выпечки не то, обычно в мульте супер бисквит получается.
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:01

yllen пишет:
наверное у тебя что то с программой выпечки не то
у меня с руками и кармой что-то не то Very Happy wall Я еще его оставила там,не стала вынимать после приготовления,чтобы не упал от перепада температур. МОжет не нужно было? Хотя я до этого делала-было то же самое.Как только крышку после приготовления открыла,он просто сдулся на глазах roll eyes
Вернуться к началу Перейти вниз
yllen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
yllen

Настоящее имя : Юля
Сообщения : 7691
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:05

Margo, а по времени сколько готовила?
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:10

yllen пишет:
а по времени сколько готовила?
вчера 1.50,т.к. яиц было много.А до этого 1.20-1.30.Режим выпечка на 140 градусах (вроде). Поднимается хорошо,но падает,с...ка!Думала сначала,что духовка виновата.Нет.Я рукожоп.ТАк хотела дочке тортик испечь.Попробую еще раз.Но веры у меня уже нет.Пойду реветь. cry Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Лелу
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Лелу

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 3292
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:18

Margo пишет:
вчера 1.50
мне кажется для бисквита это очень много, напишите состав и как вы его делали может что подскажем
Вернуться к началу Перейти вниз
linusik
Заслуженная мама
Заслуженная мама
linusik

Настоящее имя : Lina
Сообщения : 1576
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:21

у меня в мультиварке режим выпечки 30 мин
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:24

Лелу пишет:
мне кажется для бисквита это очень много,
а за меньшее время не пропекается.Пробовала 40 минут-сырой внутри.На 1.20-хорошо,но падает.А вчера 14 яиц было,вот и поставила на 1.50.
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:29

Margo,ты разрыхлителя сколько добавляла?


Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:30

Nana пишет:
ты разрыхлителя сколько добавляла?
соду добавляла.Ну как,на кончике ножа,так сказать.Маленько.Больше нужно?Я уж по всяким рецептам делала.И вместе все взбивала,и раздельно,и перемешивала аккуратно это потом.
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1Ср 27 Май 2015, 06:33

Margo,не, больше не надо, но я вишь соду не делаю, мои ее  сильно чувствуют, а  разрыхлитель нет.
просто бывает такой эффект когда переложили соды или разрыхлителя 

 про торт... сделай торт в микроволновке, быстро и точно классно получиться, я мк делала


Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 3 Icon_minitime1

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Клуб любителей тортов-4

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 40На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 21 ... 40  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты-