Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталРегистрацияВход

Поделиться
 

 Клуб любителей тортов-4

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 21 ... 38, 39, 40  Следующий
АвторСообщение
yllen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
yllen

Настоящее имя : Юля
Сообщения : 7691
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пн 13 Апр 2015, 15:56

Первое сообщение в теме :

Продолжаем наше сладкое дело! ;)

Девчонки, давайте обмениваться своими домашними рецептами тортиков!

Рецепт мастики тут
Рецепт Мастика молочная
Рецепт Мастика на желатине
Рецепт безопасного безе - итальянской меренги ТУТ
Рецепт "черепахи" от linusik тут
Рецепт "трухлявого пня" от Михусички Тут
Рецепт "торта с черносливом"от Nana тут
Рецепт Наполеона от ПостороннимВ.
Рецепт Птичье молоко от linusik
Рецепт Красный бархат
Рецепт Три шоколада
Рецепт "Рыжик" от Шопоголик
Рецепт Медовый от Milena
Рецепт Маккуин от Михусички
Рецепт Птичье  молоко от Шопоголик
Рецепт Домашняя рикотта от ПостороннимВ.
Рецепт Раффаэлло от Масяни
Рецепт Лебединое озеро
Рецепт ЧИЗкейк от Медведицы
Рецепт Шоколад на кипятке
Рецепт   Брауни с маскарпоне и ганашем
Рецепт Сливочный крем
Рецепт "Молочная девочка"
Рецепт Торт для детей от 6 МЕСЯЦЕВ
Рецепт Тирамису и печенье дамский пальчик (савоярди) от Шопоголик
Рецепт Торт "Элегия"
Рецепт Идеального бисквита
Рецепт Графские развалины со сметаной
Идеи для тортов:
http://www.artcake.ru/cakes.htm
http://www.weddingcakes.com/#/collections/for-little-ones/
http://cakes.keyartstudio.com/cakes-gallery.html
http://blog.pinkcakebox.com/category/pastry-images/celebration-cakes/page/10
http://cakecentral.com/cake-decorating-photos.html
И выкладывайте фотки своих творений!


Последний раз редактировалось: yllen (Пн 20 Июн 2016, 19:42), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
МаринаЕх
Мама со стажем
Мама со  стажем
МаринаЕх

Настоящее имя : Марина
Сообщения : 646
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Чт 09 Мар 2017, 14:53

АнююТка,спасибо. И даже очень вкусно yahoo
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пн 20 Мар 2017, 13:19

Девочки, подскажите пожалуйста, какими кондитерскими пакетами с насадками удобнее и практичнее пользоваться, какой материал удобнее в использовании. У меня есть два набора, но ни с одним не удобно работать.
Вернуться к началу Перейти вниз
Солнечный Заяц
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Солнечный Заяц

Настоящее имя : Зоя
Сообщения : 1932
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Вт 21 Мар 2017, 05:06

АнююТка, у меня обычный из плотного целофана. Работаю с ним как с мягким кремом, так и с плотным кремом, и даже с заварным тестом, когда делаю профитроли. Сравнить могу только с кондитерским шприцом, с другими формами не приходилось работать.
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Ср 22 Мар 2017, 07:04

Солнечный Заяц, спасибо!
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пт 07 Апр 2017, 11:32

Девочки, подскажите пожалуйста на какой крем можно посадить мастичную фигуру у пироженого ?
Вернуться к началу Перейти вниз
Ромашка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Ромашка

Настоящее имя : Марина
Сообщения : 6383
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пт 07 Апр 2017, 12:05

АнююТка, плотненькое что-то надо, творожный сыр с маслом, сгущенка вареная с маслом.
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пт 07 Апр 2017, 12:27

Ромашка, Спасибо огромное! цветы Вот и хочется что-то с творожным сыром.
А пропорции не подскажете? Embarassed А то в инете все по разному пишут, а охото проверенный, надежный рецепт, что бы получился.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ромашка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Ромашка

Настоящее имя : Марина
Сообщения : 6383
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пт 07 Апр 2017, 12:40


  • Творожный сыр — 340 гр. холодный, Сливочное масло — 115 гр., мягкое, не меньше 82,5% Сахарная пудра — 100 гр., красители и другие добавки по желанию Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пт 07 Апр 2017, 12:51

Ромашка, Спасибо огромное! цветы
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Чт 27 Апр 2017, 14:18

Ромашка пишет:
Творожный сыр — 340 гр. холодный, Сливочное масло — 115 гр., мягкое, не меньше 82,5% Сахарная пудра — 100 гр., красители и другие добавки по желанию
Спасибо большое за рецепт крема!!! цветы цветы цветы Делала капкейки с начинкой из этого крема, еще добавила клубнику с малиной, получилось безумно вкусно, все домочадцы были в восторге! (даже не стала с мастикой заморачиваться).
Вернуться к началу Перейти вниз
МаринаЕх
Мама со стажем
Мама со  стажем
МаринаЕх

Настоящее имя : Марина
Сообщения : 646
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Сб 29 Апр 2017, 10:24

Девочки, может есть у кого АЛФАВИТ на один денек-02.05.17 ( надпись на тортик сделать)
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Ср 04 Окт 2017, 08:22

Девочки, подскажите пожалуйста, как на радужном торте делается разноцветная окраска боков торта? И если на торт планирую ставить зефир (как на картинке) чем заливается торт сверху и из чего делается глазурь, которая по краям стекает?
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 <a href=Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 296ef9d682b2ae2ff8782d737044f9bc" />
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 <a href=Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 7696770731dc02fbe9bf21a3d26198b7" />
Вернуться к началу Перейти вниз
Ромашка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Ромашка

Настоящее имя : Марина
Сообщения : 6383
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Ср 04 Окт 2017, 08:44

АнююТка пишет:
делается разноцветная окраска боков торта?
Красить крем разными цветами и рядами наносить, лопаточкой разравнивать. Smile Мне кажется тут сноровка нужна, с первого раза может и не получится.
Глазурь разные рецепты есть, поищите какой вам подойдет по продуктам и цвет еще какой нужен. Я делала только из шоколада темного.
Вернуться к началу Перейти вниз
АнююТка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
АнююТка

Настоящее имя : А
Сообщения : 3199
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Ср 04 Окт 2017, 09:30

Ромашка, т.е. безе на любом креме может "сидеть", оно не прихотливо?
А по поводу, слои лопаточкой разравнивать, просто смотрю, что все слои на картинке затерты одной толщиной, вот и не пойму, как их так затирают и они друг с другом не перемешиваются.
Спасибо вам за советы!! цветы
Вернуться к началу Перейти вниз
Polya
Мама новичок
Мама новичок
Polya

Настоящее имя : Olga
Сообщения : 17
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пт 20 Окт 2017, 16:34

Всем привет! А кто-нибудь может поделиться несложным рецептом рулета с маком?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посторонним В.
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Посторонним В.

Настоящее имя : Мила
Сообщения : 17618
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Вт 28 Ноя 2017, 12:36

хочу показать тортик, который я делала к первому юбилею моей дочечки. он, конечно, не без косяков, но я только учусь..  Embarassed
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 69909639ce43t Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 F2c9a0a1c8f5t Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 C582466722ect

а внутри он был такой Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 920bfa817b01t
Вернуться к началу Перейти вниз
Milena
Общительная мама
Общительная мама
Milena

Настоящее имя : Милена
Сообщения : 29925
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Вт 28 Ноя 2017, 13:14

Посторонним В., ооооочень крутой торт! bravo
Вернуться к началу Перейти вниз
Снежинка
Строгая, но справедливая мамочка
Строгая, но справедливая мамочка
Снежинка

Настоящее имя : Светлана
Сообщения : 2341
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Вт 28 Ноя 2017, 15:56

Посторонним В.,вот это тортик....крутячный! 10 слюни пон
Вернуться к началу Перейти вниз
Tatiana
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Tatiana

Сообщения : 1982
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 EmptyКлуб любителей тортов-4 - Страница 39 A0a6ba1117f4dfc3202212681d52743f

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Вт 28 Ноя 2017, 16:04

Посторонним В., да, ладно?! очень круто co_ol
Вернуться к началу Перейти вниз
Графиня
Добрый Админ
Добрый Админ
Графиня

Настоящее имя : Вера
Сообщения : 18369
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 D590bdb97fe47e45bd80534daceb5013

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Вт 28 Ноя 2017, 16:44

Посторонним В. пишет:
хочу показать тортик, который я делала к первому юбилею моей дочечки. он, конечно, не без косяков, но я только учусь..  
Очень крутой торт получился.

Я наверно никогда не доберусь до стряпни слезы


Незнание правил не освобождает от ответственности! Читай здесь туда

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448889
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448890
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448891
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пн 08 Янв 2018, 12:15

Еще здесь спрошу.Девочки,а где в городе мастику купить?У самой как-то не получается. Sad Мне цветная нужна.Ну или красители где есть
Вернуться к началу Перейти вниз
Графиня
Добрый Админ
Добрый Админ
Графиня

Настоящее имя : Вера
Сообщения : 18369
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 D590bdb97fe47e45bd80534daceb5013

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пн 08 Янв 2018, 12:19

Margo, в магазине Я-кондитер на Сим-Симе


Незнание правил не освобождает от ответственности! Читай здесь туда

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448889
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448890
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448891
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Пн 08 Янв 2018, 12:24

Графиня пишет:
Margo, в магазине Я-кондитер на Сим-Симе
На Мира который?
Вернуться к началу Перейти вниз
Графиня
Добрый Админ
Добрый Админ
Графиня

Настоящее имя : Вера
Сообщения : 18369
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 D590bdb97fe47e45bd80534daceb5013

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Вт 09 Янв 2018, 05:58

Margo, да.


Незнание правил не освобождает от ответственности! Читай здесь туда

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448889
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448890
Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 1448891
Вернуться к началу Перейти вниз
Margo
Мечтать полезно
Margo

Настоящее имя : Маргарита
Сообщения : 16108
Подарки : Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1Чт 11 Янв 2018, 11:42

Девочки,чем вкусным пропитать шоколадный торт?
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов-4    Клуб любителей тортов-4 - Страница 39 Icon_minitime1

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Клуб любителей тортов-4

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 39 из 40На страницу : Предыдущий  1 ... 21 ... 38, 39, 40  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты-