Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталРегистрацияВход

Поделиться
 

 Японская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  Следующий
АвторСообщение
Чуда*
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Чуда*

Настоящее имя : Я
Сообщения : 8661
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Вт 26 Янв 2010, 13:14

Первое сообщение в теме :

Кстати, недавно разведала что в Ванильном небе появились роллы yahoo И по хорошим ценам: с лососем-80 руб, с икрой летучей рыбы -180, только имбиря не подают. Не сравнить с кафе ' Я засуши', там цены завернули. Короче, я рад прыгает Я,конечно, и сама иногда их готовлю, но всё-таки кафешные лучше и васаби у них есть.
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
оленчик
Мама вне категорий
Мама вне категорий
оленчик

Настоящее имя : Алена
Сообщения : 3242
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Сб 16 Фев 2013, 17:04

ANFISA, bravo молодец! Наверно вкусняшка ням-ням...
Вернуться к началу Перейти вниз
Raduga
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Raduga

Настоящее имя : Raduga
Сообщения : 13567
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Сб 16 Фев 2013, 17:26

ANFISA, на ночь глядя такую вкуснятину увидела ням-ням Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
ANFISA
Супер-мама
Супер-мама
ANFISA

Настоящее имя : Аnfisa
Сообщения : 1234
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Сб 16 Фев 2013, 17:46

оленчик, Лена_мамочка, спасибо!!! цветы
Вернуться к началу Перейти вниз
Снегурочка
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Снегурочка

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 2256
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Сб 16 Фев 2013, 18:09

ANFISA, ну Алена, ты кудесница co_ol , уж точно вкуснота
Вернуться к началу Перейти вниз
ANFISA
Супер-мама
Супер-мама
ANFISA

Настоящее имя : Аnfisa
Сообщения : 1234
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Сб 16 Фев 2013, 18:30

svetlychok, Леночка, спасибо сердца
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Вс 17 Фев 2013, 03:59

ANFISA, как здорово получилось. наверно и вкуснотища co_ol
Вернуться к началу Перейти вниз
ANFISA
Супер-мама
Супер-мама
ANFISA

Настоящее имя : Аnfisa
Сообщения : 1234
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Пн 18 Фев 2013, 05:21

оленчик пишет:
Наверно вкусняшка ням-ням...
Лена_мамочка пишет:
вкуснятину увидела ням-ням
svetlychok пишет:
точно вкуснота
МамсиК пишет:
наверно и вкуснотища
да-да, необычно, но вкусно очень... было...
вчера уже делала нормальные роллы, тоже съели быстро и с большим удовольствием слюни
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Пт 22 Фев 2013, 03:13

Катеринка пишет:
поделись пожалуйста рецептиком в теме ЯК
в общем называется ОНО спринг ролл. по запросу в гугле можно найти любой рецепт - с овощами, креветками, мясом и т.д. всё зависит от наличия продуктов в холодильники и фантазии хозяйки.
У меня на тот момент была колбаска, сыр, и я решила сделать что-то мясное.
Обжарила на сковороде колбаску, добавила лук, в конце сыр. в общем можно добавлять всё что хотите. затем лист рисовой бумаги надо вымочить в воде, чтоб он стал мягким. я просто подержала под струей воды, так как большой емкости, чтобы полностью погрузить лист и он не сломался, на тот момент не было. лист размяк и я наполнила его приготовленной начинкой. скрутила как блинчики и роллы уже готовы к употреблению. дополнительно их можно обжарить - тогда рисовая бумага получается хрутящей. НО!!! Не обжаривайте ролл, если начинка внутри уже обжаренная - получается слишком жирно внимание
следующий раз хочу сделать с овощами и креветками
Вернуться к началу Перейти вниз
Лиса
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Лиса

Настоящее имя : Ольга
Сообщения : 1934
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Вс 10 Мар 2013, 06:06

Nana пишет:

Посторонним В. пишет:
чука
короче я ее попробовала, нам она воЩе не понравила

Я от Чуки в полном восторге (прочитала, что они еще очень полезны). слюни Пока роллы готовила половину упаковки съела Very Happy Мужу категорически не понравилось. Когда уже следующая СП суши, надо запастись побольше.
Вернуться к началу Перейти вниз
Катеринка
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Катеринка

Настоящее имя : Екатерина
Сообщения : 2325
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Вс 10 Мар 2013, 07:56

МамсиК, спасибо, за рецептик "спринг ролл" цветы
Муж остался доволен, сказал вкусные и необычные, в общем лучше чем с нори.
Лиса пишет:
Я от Чуки в полном восторге
plusone, правда не знаю её полезных свойств, первый кг, съела за неделю.
закупка теперь будет ближе к апрелю, а чуку уже нельзя будет купить, т.к. уже будет тепло.
Вернуться к началу Перейти вниз
Мари
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Мари

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2920
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Вс 10 Мар 2013, 08:43

Катеринка пишет:
МамсиК, спасибо, за рецептик "спринг ролл"
Я тоже хочу теперь попробовать!!!
Катеринка пишет:
закупка теперь будет ближе к апрелю
Подождем... До апреля рукой подать.
Вернуться к началу Перейти вниз
Лиса
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Лиса

Настоящее имя : Ольга
Сообщения : 1934
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Пн 11 Мар 2013, 11:06

Катеринка пишет:
а чуку уже нельзя будет купить, т.к. уже будет тепло.

Жаль, а они в Хантах продаются?
Вернуться к началу Перейти вниз
Катеринка
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Катеринка

Настоящее имя : Екатерина
Сообщения : 2325
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Вт 12 Мар 2013, 02:05

Лиса пишет:

Жаль, а они в Хантах продаются?
да продается
Посторонним В. пишет:
в Викторе на Мира продаётся чука фасованная по 200-300 гр. стоит 299 за кг
Вернуться к началу Перейти вниз
Лиса
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Лиса

Настоящее имя : Ольга
Сообщения : 1934
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Вт 12 Мар 2013, 04:59

Катеринка пишет:
да продается

цветы
Вернуться к началу Перейти вниз
ВеснуШк@
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
ВеснуШк@

Настоящее имя : Екатерина
Сообщения : 1273
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 05:34

Японская кухня - Страница 9 Df300b7128226093e93ff44f901dc402
Японская кухня - Страница 9 C69063305eb9abc18cd66a0fb1fff4e9
Моё первое творение))) Муж и дочка остались довольны)
Вернуться к началу Перейти вниз
Васюлиса
Мамочка Зефиркина
Мамочка Зефиркина
Васюлиса

Настоящее имя : Юлия
Сообщения : 3958
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 05:36

Soooolnce, лосось какой брали ?
Вернуться к началу Перейти вниз
ВеснуШк@
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
ВеснуШк@

Настоящее имя : Екатерина
Сообщения : 1273
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 05:45

Васюлиса, семгу слабосоленую покупали) Резать правда трудновато.
Слышала есть специально порезанная рыбка для суши, но не видела.
Вернуться к началу Перейти вниз
Васюлиса
Мамочка Зефиркина
Мамочка Зефиркина
Васюлиса

Настоящее имя : Юлия
Сообщения : 3958
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 07:00

*


Последний раз редактировалось: Васюлиса (Чт 28 Ноя 2013, 17:45), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Helen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Helen

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 23465
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 07:02

Наверное имеется в виду который тонко порезан на куски на подложке.


Японская кухня - Страница 9 1478_U1N6

Японская кухня - Страница 9 1595_PrR7
Вернуться к началу Перейти вниз
Васюлиса
Мамочка Зефиркина
Мамочка Зефиркина
Васюлиса

Настоящее имя : Юлия
Сообщения : 3958
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 07:13

Helen пишет:
тонко порезан на куски на подложке.
я также представляю себе эту картину. извращение для японской кухни.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ромашка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Ромашка

Настоящее имя : Марина
Сообщения : 6383
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 07:15

Васюлиса пишет:
лосось какой брали ?
а какой надо? самому наверное правильнее посолить?
Вернуться к началу Перейти вниз
Манечка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Манечка

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 5951
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 07:21

Ромашка, я всегда беру слабосолёный в уп-ке по 300-400гр, вкуснятина!
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 07:28

Васюлиса пишет:
извращение для японской кухни.
слишком тонко?crazy 
мне тут муж два дня назад принес кусочек копченого лосося. С ним роллы не оченьнет 
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 07:30

МамсиК пишет:
С ним роллы не очень
ага нас тоже не прикольнуло


Японская кухня - Страница 9 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
ВеснуШк@
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
ВеснуШк@

Настоящее имя : Екатерина
Сообщения : 1273
Подарки : Японская кухня - Страница 9 Empty

Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 08:01

Сырая свежая рыба: филе лосося (саке) и тунца (магуро). Рыба ни в коем случае не должна быть ни разу заморожена! Желательно покупать специально предназначенную для суши в японских магазинах, с пометкой "sushi grade". Здесь прочитала.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Японская кухня - Страница 9 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 9 Icon_minitime1

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Японская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 9 из 11На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты-