Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталРегистрацияВход

Поделиться
 

 Японская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... , 9, 10, 11  Следующий
АвторСообщение
Чуда*
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Чуда*

Настоящее имя : Я
Сообщения : 8661
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Вт 26 Янв 2010, 13:14

Первое сообщение в теме :

Кстати, недавно разведала что в Ванильном небе появились роллы yahoo И по хорошим ценам: с лососем-80 руб, с икрой летучей рыбы -180, только имбиря не подают. Не сравнить с кафе ' Я засуши', там цены завернули. Короче, я рад прыгает Я,конечно, и сама иногда их готовлю, но всё-таки кафешные лучше и васаби у них есть.
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 08:04

Soooolnce пишет:
Здесь прочитала.
так у них там на картинках не тонко нарезана, а обычный кусок
Soooolnce пишет:
Сырая свежая рыба
Soooolnce пишет:
Рыба ни в коем случае не должна быть ни разу заморожена!
у нас такую точно не найти. а если и найти, то она будет с душкомVery Happy 
Вернуться к началу Перейти вниз
Helen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Helen

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 23465
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 08:11

Васюлиса пишет:
Helen пишет:
тонко порезан на куски на подложке.
я также представляю себе эту картину. извращение для японской кухни.

а почему? если сверху обернуть то не думаю что так уж ужасно для семейного поедания. Не у всех получается так идеально нарезать, тем более из того, что продают в наших магазинах. То разваливается то еще чего. Мы так раз всего делали. Нормально было. В основном простые кручу, т.к. у нас мужу они надоели, едим только я да Ксюха.


Японская кухня - Страница 10 1478_U1N6

Японская кухня - Страница 10 1595_PrR7
Вернуться к началу Перейти вниз
Васюлиса
Мамочка Зефиркина
Мамочка Зефиркина
Васюлиса

Настоящее имя : Юлия
Сообщения : 3958
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:18

Helen, я сильно сомневаюсь, что нарезку делают где-то в Хантах. вероятнее всего везут. А в суши используется исключительно охлажденная рыба. маловероятно, что после нарезки созраняются условия, чтобы рыба была охлажденной. В таком случае срок продажи будет невелик, невыгодно. А если она будет заморожена, то грош ей цена, все ее прелести уничтожены-замороженная рыба не оборачивается вокруг ролла должным образом, как правило волокно нарушается и она становится ломкой. поэтому я дома вообще не заморачиваюсь даже такой нарезкой-не видела в Хантах охлажденный лосось. не консервированный, а свежий.
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:24

Васюлиса пишет:
аже такой нарезкой-не видела в Хантах охлажденный лосось
я видела и много, именно охлажденная и тонкими полосками нарезана рыба


Японская кухня - Страница 10 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Ласка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Ласка

Настоящее имя : Анна
Сообщения : 5756
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:27

Nana пишет:
именно охлажденная и тонкими полосками нарезана рыба
где?
Вернуться к началу Перейти вниз
ВеснуШк@
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
°*.♡.Soooolnce.♡.*°
ВеснуШк@

Настоящее имя : Екатерина
Сообщения : 1273
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:30

МамсиК пишет:
так у них там на картинках не тонко нарезана, а обычный кусок
Согласна, не совсем верно написала.
В общем поняла не стоит заморачиваться по поводу рыбы, слабосоленая семга и лосось вполне себе вкусно)
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:32

Ласка,видела в юграторговских магазинах, в монетке и муж тоже  приносил где брал не знаю, увижу напишу тут


Японская кухня - Страница 10 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Ласка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Ласка

Настоящее имя : Анна
Сообщения : 5756
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:33

Nana, в вакууме наверное? т.к. в монетке блин рыбу я не рискую покупать
Вернуться к началу Перейти вниз
Helen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Helen

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 23465
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:35

Я чет тоже про рыбу не поняла, раз ее не ловят у нас, то чтобы привезти все равно замораживают и размораживают. Это я к слову о не размораживаемой рыбе.


Японская кухня - Страница 10 1478_U1N6

Японская кухня - Страница 10 1595_PrR7
Вернуться к началу Перейти вниз
Felina
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Felina

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 11938
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:35

А где у нас в городе можно хорошую сёмгу или форель купить ? Embarassed 
Вернуться к началу Перейти вниз
Helen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Helen

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 23465
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:37

Ласка, в монетке вообще хрень, если типа русского моря или пр. упаковок. Или я вообще не въехала о какой рыбе речь. Я брала там, на вкус всегда нормальная попадалась. А мама купила в упаковке, срок годности норм, а сама с душком оказалась. Мне потом тоже какая-то протухшая попадалась. Брала около нашего дома. В общем теперь в других магазинах беру и подороже Sad 


Японская кухня - Страница 10 1478_U1N6

Японская кухня - Страница 10 1595_PrR7
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:38

Felina пишет:
А где у нас в городе можно хорошую сёмгу или форель купить ?
а тебя какая интересует? целая рыбина замороженная или кусочек в вакууме?
Вернуться к началу Перейти вниз
Felina
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Felina

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 11938
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:40

МамсиК пишет:
а тебя какая интересует?
целая.
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:42

Felina, целую хорошую покупала в магазинчике около обьгаза (но это было ни недавно). Там еще напротив мясная оптовка.
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:42

Ласка пишет:
в вакууме наверное?
ага
муж брал вкусную но где я не знаю а он не вспомнитVery Happy 
полезла в инет нету  таких там фото

Helen, нет, тут девочки говорят не про куски рыб а именно про тонкую нарезку


Японская кухня - Страница 10 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Helen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Helen

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 23465
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:46

Nana, не такая тонкая нарезка? такой в магазинах много продают Японская кухня - Страница 10 8c5f03f73670d146ced68112f3f4ee35
ну фирмы разные разумеется


Японская кухня - Страница 10 1478_U1N6

Японская кухня - Страница 10 1595_PrR7
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:49

Helen,типа  о такой но эта копченная или я не поняла что за название на твоей картинки?Very Happy поняла теперь


Японская кухня - Страница 10 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Helen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Helen

Настоящее имя : Елена
Сообщения : 23465
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 09:53

Nana, да это гугл так постарался с поиском.


Японская кухня - Страница 10 1478_U1N6

Японская кухня - Страница 10 1595_PrR7
Вернуться к началу Перейти вниз
Васюлиса
Мамочка Зефиркина
Мамочка Зефиркина
Васюлиса

Настоящее имя : Юлия
Сообщения : 3958
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 10:04

*


Последний раз редактировалось: Васюлиса (Чт 28 Ноя 2013, 17:39), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 10:11

а теперь про сырую рыбу, я не доверяю такой рыбе, в ней как не странно тоже могут быть паразиты. А раз она не выловлена при мне, то она не свежая а если она не свежая значит сырую я ее есть не буду,мало ли где она лежала и что с ней делали.dont know


Японская кухня - Страница 10 1450258


Последний раз редактировалось: Nana (Чт 28 Ноя 2013, 18:48), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Медведица
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Медведица

Настоящее имя : это был осенний день, небо заволокло тучами..
Сообщения : 4688
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 10:13

извините, может не в тему, а где самые-самые вкусные/сочные роллы на доставку?
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 10:15

Медведица, тебе наверно лучше тут спросить или отзывы почитать) тыкWink 
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 10:16

сейчас поймала себя на мысли, что обожралась этих роллVery Happy  раньше в эту тему спокойно зайти не могла - слюной могла захлебнуться. А сейчас как-то спокойноcrazy 
Вернуться к началу Перейти вниз
Медведица
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Медведица

Настоящее имя : это был осенний день, небо заволокло тучами..
Сообщения : 4688
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 10:18

МамсиК, пасиба!
Вернуться к началу Перейти вниз
Васюлиса
Мамочка Зефиркина
Мамочка Зефиркина
Васюлиса

Настоящее имя : Юлия
Сообщения : 3958
Подарки : Японская кухня - Страница 10 Empty

Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1Чт 28 Ноя 2013, 10:20

*


Последний раз редактировалось: Васюлиса (Чт 28 Ноя 2013, 17:40), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Японская кухня - Страница 10 Empty
СообщениеТема: Re: Японская кухня    Японская кухня - Страница 10 Icon_minitime1

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Японская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 10 из 11На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... , 9, 10, 11  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты-