Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталРегистрацияВход

Поделиться
 

 Клуб любителей тортов!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 21 ... 38, 39, 40, 41, 42  Следующий
АвторСообщение
Шопоголик
Мама со стажем
Мама со  стажем
Шопоголик

Настоящее имя : Радмила
Сообщения : 955

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Пн 16 Янв 2012, 12:51

Первое сообщение в теме :

Если в семье есть дети, значит, в ней есть место тортам! Я из детства помню бабушкин рыжик, до сих пор, по-моему, любимее графских развалин и рыжика нет. И никто меня не убедит, в том, что магазинный торт лучше домашнего. В нем нет главного – души! Я делаю свой торт с любовью именно моим любимым малышам и близким. Торт – это праздник!
Полгода назад для меня торты стали хобби.
Девчонки, давайте обмениваться своими домашними рецептами тортиков!

Рецепт мастики тут
Рецепт безопасного безе - итальянской меренги ТУТ
Рецепт "черепахи" от linusik тут
Рецепт "трухлявого пня" от Михусички Тут
Рецепт "торта с черносливом"от Nana тут
И выкладывайте фотки своих творений!


Последний раз редактировалось: Шопоголик (Ср 02 Май 2012, 07:29), всего редактировалось 6 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
Per4inka85
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Per4inka85

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2079
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty


Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Вт 23 Окт 2012, 17:14

Мамочка Илюши, Если это бисквит, то ему нужно отлежаться 8-12 часов, перед тем как резать и пропитывать. Бисквит я обычно холодным смазываю. А медовик могу и горячим :) надо еще учитывать то, что от того, что корж горячий, консистенция крема может измениться, он может стать более жидким.
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Вт 23 Окт 2012, 17:32

ANFISA пишет:
пекла для старшего сына
Шикарно! И не для первого раза! цветы

Мамочка Илюши пишет:
лучше горячий корж или остывший
Лично я почти всегда остужаю.

Per4inka85 пишет:
ему нужно отлежаться 8-12 часов
несколько лет так делала, пока не перестала печь классический сухой бисквит. Сейчас только остыл - сразу нарезка Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
Per4inka85
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Per4inka85

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2079
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty


Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Вт 23 Окт 2012, 17:35

Vintage, Ну, я-то новичок в этом деле... :) у меня стаж четыре месяца :) Embarassed
Инна, а какой бисквит ты печешь сейчас вместо классического? Я пробовала ванильный шифоновый испечь, мне он не понравился. Коркой покрылся и треснул. :(
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Вт 23 Окт 2012, 18:21

Per4inka85 пишет:
у меня стаж
никогда бы не подумала Smile , работы красивые!

Маш, особо не любила белые бисквиты, пока такой не попробовала
http://forum.say7.info/topic53014.html , заявляю - для меня лучший!
Нежный, пышный, как облачко и влажненький. Девочки, всем советую!
Я обычно пеку двойную-3-4-ю норму. Выход одной нормы - ровно 550гр.
Про шокобисквиты написать или есть любимый? Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Per4inka85
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Per4inka85

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2079
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty


Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 03:22

Vintage, спасибо:) Конечно, надо! :) Мне всё интересно!
Инна, а ты сколько лет тортиками занимаешься?
Вернуться к началу Перейти вниз
Per4inka85
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Per4inka85

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2079
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty


Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 04:54

Vintage, Инна, огромное спасибо за рецепт бисквита на кипятке! Только что испекла его! Правда, не пробовала еще. Аромат потрясающий! Получился мягкий, воздушный бисквит, никакой корки! yahoo Внешне похож на классический. Когда попробую на вкус, отпишусь! ;) цветы
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 05:05

Per4inka85 пишет:
Мне всё интересно!
Из шоколадных пеку всем знакомый на кипятке. Если хочется что-то более благородное - заменяю часть муки крахмалом и почти всегда добавляю тёмный шоколад.
Per4inka85 пишет:
сколько лет
Very Happy всю жизнь, сколько помню себя, как хобби. Пеку и украшаю, как умею, в основном для знакомых и друзей. На заказ совсем недавно. Тяжело только это очень без помощника, весной, дай Бог, расширимся Very Happy . Со вчера ещё не ложилась - заказ интересный.
Per4inka85 пишет:
Когда попробую на вкус
Ага, надеюсь и на вкус будет супер! цветы
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 05:17

Vintage пишет:
Со вчера ещё не ложилась - заказ интересный.
ждем-с фото Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
Per4inka85
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Per4inka85

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2079
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty


Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 05:17

Vintage, Что за заказ? Если не секрет! :)
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 05:18

Секрет Very Happy , шучу!
Доделаю, потом напишу и покажу, надеюсь Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 06:23

Вот я не люблю я торты с фруктами и родные не любят нет любая начинка, любой крем кроме фруктов Very Happy


Клуб любителей тортов! - Страница 39 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 13:39

Моя пародия на легендарную Шанель, модель 2,55 Smile
Клуб любителей тортов! - Страница 39 0_c0312_67db192e_XL
Клуб любителей тортов! - Страница 39 0_c031a_d42e3ae1_XL
внутри совсем взрослый состав: шокобисквит на горьком шоколаде, много коньяка и кофе в пропитке, крем - шоколадно-кофейный. Мастика самодельная на желатине и белом шоколаде(оч.вкусная)
Вернуться к началу Перейти вниз
Абабочка
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Абабочка

Настоящее имя : Екатерина
Сообщения : 23748
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 13:41

Vintage, Супер слюни
Вернуться к началу Перейти вниз
Nana
Сумасшедшая Мамочка
Сумасшедшая Мамочка
Nana

Настоящее имя : Nana
Сообщения : 28724
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 13:42

Vintage пишет:
егендарную Шанель, модель 2,55
класс


Клуб любителей тортов! - Страница 39 1450258
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 13:44

Мамочка Илюши, Nana, девочки, мерси огромное! цветы
Вернуться к началу Перейти вниз
ANFISA
Супер-мама
Супер-мама
ANFISA

Настоящее имя : Аnfisa
Сообщения : 1234
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 13:51

Vintage, очень-очень круто!!! Шанель удалась, красотища необыкновенная!!!!! умиляется
Вернуться к началу Перейти вниз
МамсиК
Мама вне категорий
Мама вне категорий
МамсиК

Настоящее имя : Олеся
Сообщения : 16162
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 13:52

Vintage, я в восторге
Вернуться к началу Перейти вниз
Ласточка
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Ласточка

Настоящее имя : Галина
Сообщения : 2977
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 13:56

Vintage, сколько такая шанель стоит?
Вернуться к началу Перейти вниз
Lara
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Lara

Настоящее имя : Лара
Сообщения : 6228
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 14:12

Где можно заказать торт???
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 14:21

ANFISA, ~Olesya~, спасибо, девочки! цветы
Честно, не ожидала Embarassed

Ласточка пишет:
сколько такая шанель стоит
Галь, как обычно все мастичные торты Smile

Lana4201 пишет:
Где можно заказать торт
у меня можно на пятницу или субботу Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Per4inka85
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Per4inka85

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2079
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty


Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 14:24

Vintage, Инна!!!! Нет слов!!! Шикарная сумочка!!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 14:25

Маш цветы
Как бисквит?
Вернуться к началу Перейти вниз
Per4inka85
Заслуженная мама
Заслуженная мама
Per4inka85

Настоящее имя : Мария
Сообщения : 2079
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty


Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 14:29

Vintage, Ещё не пробовала. Не до него сегодня. Но запах у него... Ммммм... :) он пахнет как-то по-другому, не так, как другие бисквиты! Вкусно пахнет! :) классический бисквит яйцами пахнет...
Вернуться к началу Перейти вниз
Vintage
Мама со стажем
Мама со  стажем
avatar

Настоящее имя : .
Сообщения : 519

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 14:34

Абсолютно согласна! Классика пахнет яйцами, за это их и не любила. А этот бисквит лично мне пахнет топлёным молоком с ванилином Very Happy
А ещё радует, что яйца взбивать целиком в пену!


Последний раз редактировалось: Vintage (Ср 24 Окт 2012, 14:44), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Совунья
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Совунья

Настоящее имя : Louisa
Сообщения : 3818
Подарки : Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty

Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1Ср 24 Окт 2012, 14:43

ANFISA пишет:
решила тоже показать свой первый мастичный торт
вот так мамочка, с первого раза "супер гол". Тортик класс co_ol
Vintage, гламурная сумочка Smile
Per4inka85, Vintage, вы пока общаетесь, у меня ссылочки вкусненькие копятся Wink , дальше буду подглядывать Embarassed Very Happy к доченькиному ДР готовится Razz
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Клуб любителей тортов! - Страница 39 Empty
СообщениеТема: Re: Клуб любителей тортов!    Клуб любителей тортов! - Страница 39 Icon_minitime1

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Клуб любителей тортов!

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 39 из 42На страницу : Предыдущий  1 ... 21 ... 38, 39, 40, 41, 42  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты-